A Cooperativa Dália Alimentos recebeu uma comitiva de italianos composta por 24 alunos e duas professoras do Istituto Statale d’Istruzione Superiore “Primo Levi”. A visita ocorreu na manhã do dia 07 de janeiro, quando o grupo foi recebido pelo Presidente do Conselho de Administração, juntamente com alguns colaboradores, no Centro de Cultura Ouro Branco, localizado na Matriz em Encantado.
Durante a visita, os participantes tiveram a oportunidade de degustar os saborosos produtos Dália, como queijos e salames, entre outros itens disponíveis no Dália Supermercado. Em seguida, Gilberto Antônio Piccinini, Presidente do Conselho de Administração, destacou a importância da imigração italiana e alemã, bem como a influência cultural desses países na fundação da Cooperativa em 1947. “É uma imensa alegria recebê-los. Existe uma forte ligação entre nossa região e as cooperativas com os países europeus, pois o Vale do Taquari recebeu significativa influência das culturas italiana e alemã”, afirmou Piccinini.
O gestor também lembrou que o sistema cooperativista teve início em 1844 na cidade de Rochdale, Manchester, na Inglaterra. “Embora a primeira cooperativa tenha sido inglesa, o sistema cooperativo de produção agropecuária rapidamente se consolidou em grande parte da Europa e do mundo.”
Piccinini ressaltou que muitos descendentes italianos estavam entre os 387 fundadores da Dália. “Meus pais foram sócios fundadores e meu avô foi um dos imigrantes que vieram da Itália”, recordou ele enquanto dialogava brevemente em italiano com os estudantes.
Outra conexão entre o dirigente e o povo italiano é sua nacionalidade, conquistada há 15 anos. “Já estive diversas vezes na Itália, visitei a região onde meu avô morava, próxima à divisa com os Alpes suíços e consegui minha cidadania italiana em Trento.”
Na sequência da visita, o grupo assistiu ao curta-metragem lançado junto com o livro "Destemidos", que celebra os 70 anos da Cooperativa e narra a história do cooperativismo, da imigração, de Encantado e especialmente da Dália até aquele momento.
O vídeo apresenta personagens que são protagonistas desta história emocionante, mostrando como cada um deles contribui diariamente para o futuro da Dália. A obra também revela a luta dos imigrantes desbravadores e o papel de seus descendentes neste legado cultural. A primeira edição deste material foi impressa em 2017 com recursos próprios da Cooperativa Dália Alimentos. No ano passado, foi lançada a segunda edição, que abrange novos investimentos e produtos, além do sofisticado Programa Frango de Corte.
Curiosidade
Os estudantes chegaram a Encantado no dia 3 de janeiro para o segundo intercâmbio cultural Brasil-Itália. Em 2023, esse mesmo grupo havia recebido na Itália jovens encantadenses das escolas Instituto Monsenhor Scalabrini, Colégio Mário Quintana de Encantado e Escola São José e Ceat/Região Alta de Roca Sales.